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中藥之王--人參

07 2018-08
編輯:管理員 源于:新聞中心 瀏覽:712

中藥之王--人參

    俗話說(shuō)“東北有三寶,人參、貂皮、烏拉草”。東北是我國(guó)出產(chǎn)人參最有名的地方,而真正人參的老家又在長(zhǎng)白山上,這里出產(chǎn)的野生人參(稱(chēng)為山參)和栽培的人參(稱(chēng)為園參)幾乎占全國(guó)的90%以上。人參之所以很稀奇,很名貴,主要與它的藥用價(jià)值有關(guān)。在很早的醫(yī)書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》中就認(rèn)為,人參有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明日開(kāi)心益智”的功效,“久服輕身延年”。李時(shí)珍在《本草綱目》中也對(duì)人參極為推崇,認(rèn)為它能“治男婦一切虛癥”。幾千年來(lái),中草藥中人參都被列為“上品”。加上人參形狀特異,特別是野生的老山參,往往有人的形狀,即所謂有頭(根狀莖,俗稱(chēng)蘆私家花園頭)、有體(主根)、有肩(根的上部)、有腿(例根)、有須(須根),由此更產(chǎn)生了種種神秘感,所謂“人參精”,“人參娃娃”,并編撰出了不少動(dòng)人的故事。

    人參對(duì)強(qiáng)身健體、益壽延年的效果確實(shí)不假。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究及化驗(yàn)分析表明,人參內(nèi)含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì),它對(duì)調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強(qiáng)心、抗疲勞、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等有明顯功效,所以對(duì)治療神經(jīng)系統(tǒng).心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)的多種疾病有很好的治療作用。

    人參是五加科人參屬植物,它與三七、西洋參等著名藥用植物是近親。野生人參對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高,它怕熱、怕旱怕曬,要求土壤疏松、肥沃、空氣濕潤(rùn)涼爽,所以多生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山海拔500~1000米的針葉、闊葉混交林里。每年七八月正是人參開(kāi)花季節(jié),紫白色的花朵結(jié)出鮮紅色的漿果,十分引人喜愛(ài)。野山參在深山里生長(zhǎng)很慢,60~100年的山參,其根往往也只有幾十克重。1989年,撫松縣農(nóng)民在景觀設(shè)計(jì)長(zhǎng)白山采到一棵“參王”重305克,估計(jì)已在地下生長(zhǎng)了500年。這位“參王”是我國(guó)目前采到的最大別墅庭院的山參,已作為"國(guó)寶"被國(guó)家收購(gòu)保存。

    我國(guó)自唐朝起,就已開(kāi)始人工種植人參。人工栽培的園參,目前除東北有大量種植外,河北、山西、甘肅、寧夏、湖北等省區(qū)也均有栽培。在人工精心管理下,栽培的人參6年就可收獲,但從藥用價(jià)值或珍貴程度講,似乎都無(wú)法與百年的老山參相比。野生人參被大量采挖已越來(lái)越少。野生人參已處于瀕臨絕滅的境地。這種“中藥之王”、“能治百病的草”與水杉、銀杉、桫欏等珍貴植物一起,已列為我國(guó)國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。