千日紅屬莧科,一年生草本植物,別名火球花、千年紅、千日草、楊梅花。高30~60厘米,全株密被灰白色細長柔毛。千日紅原產熱帶地區,據說鄭和下西洋帶回千日紅,先在皇宮觀賞,后流傳于民間。《花鏡》:“千日紅本高二三尺,莖淡紫色,枝葉婆娑,夏開深紫色花,千瓣細碎,圓整如毽,生于枝梢。至冬葉雖萎,而花不蔫。婦女采簪與鬢,庭院設計最能耐久.略用礬水浸過,曬干于盒內,來年猶然鮮麗。千日紅花期7~10月,花序圓球狀,小花密集成彩珠狀,多為紅色、紫紅色,也有白色和粉紅色。千日紅花頭多,花色艷麗而光澤,因為呈色部分為膜質,可以經久不變,故有千口紅之名。千日紅切花經冬仍可保持原來色澤,插瓶最宜。在臺灣,傳說小孩在未滿巧歲之前,都是由天上的仙鳥—鳥母照顧長大的。鳥母則是由七娘媽所托,因此,七娘媽就成了未成年孩子的保護神。嬰兒出生滿周歲后,虔誠的母親或祖母就會抱著孩子,帶上豐盛的祭品,另加雞冠花與千日紅,到寺廟祭拜,祈愿七娘媽保護孩子平安長大,并用古錢或鎖牌串上紅包絨線,系在頸上,一直戴到15歲,才在七夕節那天拿下鎖牌,并到寺廟答謝七娘媽多年的保佑。有的家長除了在七夕節這天祭謝七娘媽之外,還專門為孩子舉行成人禮的事而宴請親友,慶賀一番。
千日紅依靠種子播種育苗,春季3~4月播種,因胞果外密被白毛,播種時可拌細土或草木灰。種子發芽較難,播前最好進行浸種催芽。通常1星期左右就可陸續發芽出苗,待長出4~5片真葉時可定植。
澆水 千日紅,喜溫暖氣候,不耐寒,植于肥沃、疏松、向陽的土壤中生長較好,若陽光不足則葉細,花也小。平時保持濕潤,見土干時再澆水。
施肥 每半月施十分之一的腐熟人糞尿或千分之一的化肥1次,可使生長旺盛,開花不絕。為了使千日紅花開得多些,可摘頂打頭,促其側枝生長。殘花謝后進行整枝修剪,仍能萌發新枝,于晚秋再次開花,但須多施薄肥。
病蟲害及防治 5月中旬至6月中旬,因苗床內秧苗過密或遇連續陰雨,容易發生立枯病,苗萎倒、枯死。苗期發病后可用1:2:200波爾多液(硫酸銅:生石灰:水)或65%代森鋅粉劑500~600倍液噴霧。出現根腐病后,可用50%退菌特可濕性粉劑700~800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧,并注意噴灑莖基部。葉面出現輪紋葉斑病時,可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液;并清除殘株落葉。
采收、加工、貯藏 花開放時,采摘花序。摘時先揀直徑2厘米以上的,過早采摘,如花序未長足則影響花園設計產量;過晚采摘,在翻曬時容易碰碎。采摘的花序需曬干.遇連續陰雨天花園設計,可用文火烘干,以防久堆變質。貯藏要放在干燥處,防止受潮發霉。以身干、花序完整、不碎、色澤鮮艷、紅紫色或白色、不霉黑、不焦、無葉、無柄、無雜質的為佳.種子成熟后可一次割取。