熱情擁抱家庭園藝春天的到來——浙江虹越花卉股份有限公司董事長江勝德解讀園藝發展趨勢
園藝離我們的家庭生活有多遠？園藝會成為日常生活的一種必需品嗎？這些問題雖然你可能沒想過，但其實你已經不知不覺在給出答案。
眼下，對不少家庭和辦公室的消費群體來說，一些小清新、個性化的小型盆栽格外受到青睞，比如多肉植物、網紋草等。還有一種叫微景觀的園藝產品，是用苔蘚植物或蕨類植物搭配各種小玩偶、組合種植在一起的新型桌面盆栽，格外流行。它們有一個共同點：價格親民。
不知不覺，大型盆景已成“往事”。
這會成為一種趨勢嗎？在11月26日舉行的2019北京世園會首次企業對接會上，浙江虹越花卉股份有限公司董事長江勝德以《園藝生活飛入尋常百姓家》為題，對此予以了深入解讀。
園藝是一種生活方式
據介紹，虹越從2009年就開始嘗試家庭業務，對家庭園藝消費的趨勢可謂了如指掌。“從我們公司的業務發展情況來看，在2015年全部3.8億元的銷售額中，面向家庭銷售的份額已經占到30%。估計未來3年左右，公司的業務會有超過50%的份額來自于家庭消費市場。”
“過去一段時期，園藝在我們國家好像有點“高大上”的味道，政府、公共領域的發展比重較大。但在我看來，花卉園藝產業必將以家庭園藝為核心，花卉園藝產業也要圍繞這個中心發展。因為園藝應該、也必須成為尋常百姓生活的組成部分，即使在很多比我們更加貧窮的國家，也都不需要像我們這樣普及園藝的藝術性、趣味性等。”江勝德說。
他向觀眾展示了一組圖片，表現園藝與家庭生活之間的美好關系。在照片中，人們在工作之余、在節假日，一直沒忘記用心打理自己的植物伙伴。“園藝美化了生活環境、提升了生活品位，與花相伴、與草為伍，園藝與人、生活之間關系密切，而且無論是年輕人、美女，還是老人、小孩都可以參與。在西方，園藝就像剪草坪、擦車等一樣，是工作之余的一種生活消遣。”
“大家都向往這樣的生活，可能也覺得比較難，其實一點不難。”江勝德播放了一個視頻，主角是一位姑娘，開咖啡店、民俗旅店。在片中，這位姑娘把自己家里、店里都裝扮得跟花園一樣，打理園藝已經成為她的一種生活方式。“這個看起來難嗎？現在很多人都認為很難，我覺得這個不難，花錢也不多，而且這種園藝活動使得每個人在家里的勞動強度應該剛剛可以彌補運動強度的不足。”
傳播園藝文化促進消費
一直以來，家庭園藝就是虹越的一個業務拓展方向，也是一個業務重心。為此，虹越以產品為核心，在園藝行業不斷增加新的植物品種，主要從國外引進，同時少量國內開發，有更多的配套材料滿足家庭需求和消費，“因為家庭的需求消費品種的類型肯定要比公共的更為豐富而多樣”。
目前，在虹越經營的園藝產品中，共有6000多個品種，來自于世界各地，包括20多個國家、70多個城市。“我們所做的事情，就是如何把種植者種植的產品送達消費者的手上。”
2010年，虹越開始涉足連鎖服務，開辦虹越·園藝家連鎖店。“通過開連鎖花園中心，使得普通居民的園藝消費變得更加方便、快捷。但是現在面臨這樣一個問題，大家都認為花很難種，園藝知識空白的人非常多。所以，接下來我們要以園藝培訓作為核心，開展園丁文化傳播項目。此前，我們已經把花卉的產品做好，接下來還要把服務做好。更重要的是，要把公眾的消費意識和消費觀念真正體現到園藝來。”
從產業鏈上游到下游，江勝德將虹越園藝商業模式總結為：以產品為核心，以連鎖服務為核心，以傳播文化為核心。在他看來，未來，虹越可能要靠傳播園藝文化為核心促進家庭園藝消費，而這也正是虹越花卉文化事業的核心項目。
在現場，他向觀眾展示了一個虹越花彩網店的二維碼，觀眾通過掃描領取他特意為大家準備苗木綠發的紅包，就可以網購兩盆水培風信子盆栽。“產品來自荷蘭，品質純正。你只要填寫收貨地址就可以了。這說明，現在從互聯網技術的角度，你要讓生產者的產品進入到消費者手上，已經相當方便。”江勝德說。
消費轉向家庭市場為主
談及未來我國花卉園藝產業的發展前景，江勝德說，私人消費的市場前景一定有那么幾十年的美好時期，這是國外發展的特點。
“日本發展到今天，并不是在經濟最發達的時候發展園藝。發展園藝最重要的一個要素是，要有相當穩定的安寧時期，并不是在經濟最發達的時候園藝是最發達的。我們相信，如果我們國家再經過三四十年，園藝會得到很大的發展。”
在他看來，未來發展的重心又一定是在家庭消費、私人消費領域。“美國在20世紀60年代公共消費和私人消費各占一半，到了20世紀末基本上家庭消費占了80%左右的份額。我們預測中國的情況，公共領域的園藝消費到2020年以后會進入非常緩慢的增長時期。帶動園藝消費總量增長的，我們認為肯定是私家消費，到2035年之前會有一個非常快速、持續增長的階段。”
園藝消費由以公共為主轉向以家庭消費市園林工程場為主，時間節點是2025年。這是他的看法。
“為此，我們應該伸出雙手，熱情擁抱家庭園藝春天的到來。北京世園會的舉辦可能會加速家庭園藝轉化的概率。&室內裝飾rdquo;江勝德說。
